La rapidez con la que se produce una transformación química
es un aspecto muy importante. Tanto desde el punto de vista del conocimiento
del proceso como de su utilidad industrial, interesa conocer la velocidad
de la reacción y los factores que pueden modificarla.
Se define la velocidad de una reacción química como la cantidad de sustancia
formada (si tomamos como referencia un producto) o transformada (si tomamos
como referencia un reactivo) por unidad de tiempo.
La velocidad de reacción no es constante. Al principio, cuando
la concentración de reactivos es mayor, también es mayor la probabilidad de
que se den choques entre las moléculas de reactivo, y la velocidad es mayor.
a medida que la reacción avanza, al ir disminuyendo la concentración de los
reactivos, disminuye la probabilidad de choques y con ella la velocidad de
la reacción.La medida de la velocidad de reacción implica la medida de la
concentración de uno de los reactivos o productos a lo largo del tiempo, esto
es, para medir la velocidad de una reacción necesitamos medir, bien la cantidad
de reactivo que desaparece por unidad de tiempo, bien la cantidad de producto
que aparece por unidad de tiempo.La velocidad de reacción se mide en unidades
de concentración/tiempo, esto es, en moles/s.
Son cinco los factores que influyen en la velocidad de una reacción química.
Veremos uno de ellos en esta página. |